اكلات رجيم لذيذه بوصفات مختلفة

اكلات رجيم لذيذه بوصفات مختلفة

تظل الحاجة إلى تناول أطعمة شهية هي المشكلة الكبرى التي يواجهها متبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، والتي بسببها قد يعزفون بالكلية عن مواصلة الرجيم ومن ثم اكتساب المزيد من الوزن، ولكن الخبر السار هنا أنه يمكن مواصلة الرجيم بدون التعرض لهذا المأزق، فهناك العديد من وصفات الطعام تتمتع بمذاق شهي وفي نفس الوقت صديقة للرجيم بحيث تقدم القليل من السعرات الحرارية مع الحصول على القيمة الغذائية من العناصر والمكونات التي يحتاج إليها الجسم، ومن خلال هذا المقال سوف نكشف لكم عن طرق عمل اكلات رجيم لذيذه فتابعونا.

اكلات رجيم لذيذ بوصفات مختلفة

طريقة عمل اللحم بالأعشاب

المكونات

·      4 شرائح من اللحم الستيك.

·      2 ملعقة طعام صغيرة من النعناع المجفف.

·      ملعقة طعام كبيرة من الزعتر المجفف.

·      2 ملعقة طعام كبيرة من الزبت النباتي.

·      2 فص من الثوم المفروم فرما ناعما.

·      ملعقة طعام كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.

·      4 ملاعق طعام كبيرة من البقدونس المفروم.

خطوات التحضير

·      اخلطي كل من الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير الحجم.

·      اغمسي شرائح اللحم في خليط الملح والفلفل، ثم دقي عليها بمطرقة المطبخ حتى تترقق أنسجة اللحم وتتنكه بالفلفل والملح جيدا.

·      ضعي كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة تيفال غير لاصقة، ثم سخنيه على نار ذات حرارة متوسطة، ثم اصدمي شرائح اللحم المتبلة بها، وقلبيها على الجانبين.

·      أحضري وعاء واخلطي فيه كل من البقدونس والنعناع والزعتر والثوم المفروم وزيت الزيتون وقلبي تلك المكونات جيدا حتى تمام التجانس.

·      ادهني شرائح اللحم بالخليط السابق باستخدام الفرشاة من جميع الاتجاهات.

·      ضعي اللحم مرة أخرة في النار بعد إضافة التتبيلة السابقة واتركيها حتى تنضج وتتحمر، ثم اقلبيها على الوجه الآخر ليحصل على نفس اللون بحيث تستغرق تلك العملية من 5 إلى 10 دقائق على الأكثر.

·      ضعي شرائح اللحم في الأطباق وقدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء.

طريقة عمل الجمبري بالجبن البارميزان

المكونات

·      نصف كيلو جرام من الجمبري ذو الحجم الكبير المقشر والمنظف جيدا.

·      نص كوب من الجبن البارميزان المبشور.

·      كوب كبير من البقسماط المسحوق.

·      4 ملاعق طعام كبيرة من زيت الزيتون.

·      2 فص من الثوم المفروم.

·      4 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة المذابة.

·      2 ثمرة من الليمون المقطع شرائح رقيقة.

·      ملعقة طعام صغيرة من الملح.

·      ملعقة طعام صغيرة من الفلفل الأسود.

خطوات التحضير

·      قومي بوضع الجمبري المقشر والمنظف في وعاء عميق، ثم تبليه بكل من الملح والثوم وزيت الزيتون والفلفل الأسود، وقلبيه الجمبري مع تلك المكونات وأدخلي الوعاء في الثلاجة واتركيه لمدة ساعتين.

·      أشعلي الفرن على 480 درجة مئوية  واتركيه يسخن لحين تحضير المكونات.

·      أحضري وعاء نظيف واخلطي به الجبن البارميزان والبقسماط، ثم اغمري حبات الجمبري المتبلة بالجبن والبقمساط حتى يتغلف من جميع الاتجاهات.

·      قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ثم رصي حبات الجمبري.

·      أدخلي الصينية في الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تنضج حبات الجمبري.

·      قومي بنقل الجمبري في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون الرفيعة.

 



وجبات مشابهة