الكيتو دايت Keto Diet

كيتو دايت Keto Diet هو نظام من أنظمة التخسيس التي ظهرت عام1938 م كعلاج لمرض الصرع خصوصًا عند الأطفال، ثم أجريت الدراسات التي تثبت فاعليته لتخسيس الوزن، وقد يسمى بالرجيم الكيتوني، ويعتمد على خفض كمية الكربوهيدرات وتناول الدهون والبروتينات بكمية عالية موقع ريجيمك يقدم لك خلال السطور القادمة ما يجب أن تعرفه عن نظام كيتو دايت


كيف يعمل نظام كيتو دايت على إنقاص الوزن؟

الجلوكوز هو المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان، وحينما يتم تقليل نسبته في الطعام ويعوض عنه بالدهون فإن الجسم يتبع نظام اسمه الكيتوسيز ketosis وهو تحويل الدهون لكيتونات في الكبد لكي يوفر الجسم الطاقة التعويضية للجلوكوز فيعتمد الجسم على الدهون المتناولة أو المتراكمة فيه للحصول على الطاقة اللازمة لقيام الجسم بوظائفه.


مميزات نظام كيتو دايت

1.  يقلل مستوى السكر والأنسولين في الدم، فهو جيد لمرضى السكري من الدرجة الثانية، ومرضى الصرع.

2.   يساهم في علاج المبايض لدى للنساء.

3.   يساعد في علاج بعض حالات الذين يشتكون من الصداع المزمن.

4.   يساهم في علاج مرضى القلب.

5.   يعمل على تقليل نسبة الجلوكوز في الدم لمرضى السكري وينبغي لمن يعاني من أي نوع من مرض السكري أن يكون النظام تحت إشراف طبي.

6.   يعمل على تنشيط الذاكرة.

7.   يعتبر نوع من أنواع العلاج في بعض حالات مرضى شلل الرعاش والصرع.

8.   يساهم في القضاء على الخلايا السرطانية.


الأشخاص الممنوعين من الكيتو دايت

1.   النساء الحوامل والمرضعات.

2.   مرضى السكر غير المنتظم.

3.   من لديه أي مكلة في الكلى.

4.   أقل من 18 سنة لأنهم في مرحلة النمو.

5.   المرضى النفسيين ومن يتناولون علاج الاكتئاب النفسية.

6.   مرضى الكلى والكبد والبنكرياس، والمرارة.

7.    من لديهم إمساك مزمن.


     الأكلات التي تناسب نظام كيتو دايت

1.  جميع أنواع اللحوم الحمراء والبيضاء مثل: (لحم البقر والدجاج)، حيث أنها المصر الرئيسي للبروتين والدهون كما أن الكربوهيدرات تكاد تكون معدومة أو قليلة بها.

2.   الأسماك وخاصة التي تحتوي على أوميجا 3 كالسلمون والماكريل والسردين، والمحار وبلح البحر والجمبري.

3.   الجبن كامل الدسم كالشيدر والموتزاريلا والريكوتا والفيتا والجبن المثلثات والريكوتا.

4.   الزيوت بوجه عام كزيت الزيتون وجوز الهند وبذر الكتان والسمسم والزبدة والسمن الطبيعي.

5. بعض أنواع الخضروات غير النشوية كالخضروات الورقية مثل البقدونس والجرجير والشبت والسبانخ والبروكلي والملفوف والقرنبيط والكوسة والبامية والخس والملوخية.

6.   الشاي والقهوة بكميات قليلة من غير سكر أو سكر دايت.


أكلات يجب الحذر عند تناولها أثناء نظام كيتو دايت

بعض أنواع الفواكه ينبغي تناولها بكمية قليلة جدًّا مثل: الفراولة، والبطيخ، والتين الشوكي، والكنتالوب، والخوخ، والبابايا، والجريب فروت، والقرع، والشمام، والتوت، حيث يوجد بكل 100 جرام من هذه الفواكه على ما يقارب من 10 جرامات كربوهيدرات.

2.  كما ينبغي الحذر عند تناول المكسرات كاللوز والبندق والفول السوداني وزبدة الفول السوداني والفسدق، وعين الجمل، فهي تحتوي أيضًا على الكربوهيدرات بنسبة قليلة.

3.  كما ينبغي الحذر عند تناول الشكولاتة ويفضل أن يكون الكاكاو فيها بنسبة 90%.

4. بعض أنواع الخضروات كالطماطم والبصل والبنجر والجزر حيث تحتوي هذه الخضروات على الكربوهيدرات فينبغي حساب الكربوهيدرات من إجمالي الكربوهيدرات المتناولة أو الامتناع عنها.

5.  بعض أنواع الحبوب الكاملة كالقمح، والشوفان، والشعير، والذرة، يجب الامتناع عنها تمامًا.

6.  يجب الامتناع كليًّا عن البقوليات كالبسلة والفول والحمص واللوبيا وفول الصويا والعدس، والفاصوليا الحمراء والبيضاء، والترمس.

7.  العسل الأبيض والسكر وكل المأكولات التي يدخلون في تكوينها.

8.  الدرنيات مثل البطاطس، البطاطا.


أضرار نظام كيتو دايت

  • الإصابة بالصداع والإحساس بالجفاف والقيء
  • قد يسبب حصوات الكل
  • قد يساهم في نقص الفيتامينات الأملاح اللازمة للجسم
  • يساهم في الإحساس بالتعب والإمساك.
  • يجعل رائحة الفم كريهة فينبغي الحذر.
  •  يساهم في قلة العناصر قلة الغذائية الهامة للجسم.
  • قد يسبب هشاشة في العظام.
  • أوضحت دراسة في الولايات المتحدة الأمريكية بأن نظام كيتو دايت قد يزيد من خطر اضطراب ضربات القلب.

 

اقرأ أيضاً

رجيم البروتين



مقالات متعلقه