جدول كيتو دايت بالتفصيل

هل تبحث عن نظام غذائي لإنقاص وزنك، بالتأكيد سمعت في رحلة بحثك عن الكيتو دايت، وهو نظام غذائي كيتوني من أكثر الأنظمة شهرة في العالم لإنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة للجسم، في السطور القادمة نقدم لك عزيزي القارئ جدول كيتو دايت بالتفصيل.

ما هو الكيتو دايت؟

يتميز بأنه نظام غني بالدهون وقليل الكربوهيدرات، وأوضحت الأبحاث أنه يعزز من فقد الدهون بالجسم، ويساهم في علاج بعض الحالات المرضية، مثل: مرض الصرع، والسكري من النوع الثاني، ينبغي أن نستبدل الكربوهيدرات بالدهون، بحيث يتم تقليل الكربوهيدرات وتصبح الدهون حوالي 75٪ من السعرات الحرارية المتناولة، والبروتينات بنسبة 20% والكربوهيدرات 5%.


ماذا يحدث للجسم عند اتباع رجيم كيتو دايت؟

نقص الكربوهيدرات في الجسم يجبره على أن يعتمد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلًا من الجلوكوز، وهذه العملية تسمى باسم كيتوسس أو الكيتوزية حيث يستخدم جسم الإنسان الكيتونات، وهي جزيئات ينتجها الكبد من الدهون إذا أصبحت نسبة الجلوكوز قليلة، هذه الكيتونات تعتبر المصدر البديل للطاقة.


جدول للنظام الغذائي الكيتو دايت

عند اتباع حمية الكيتو دايت قد يبدو الأمر صعباً ولكن هناك قواعد إذا تم اتباعها صار الأمر سهلاً ومنها:

1.خفض كمية الكربوهيدرات تدريجيًّا وزيادة الدهون والبروتينات في الوجبات الرئيسية والخفيفة.

2.الخطوة الثانية هي الاعتماد على الدهون والبروتينات كمصدر للطاقة.


الأكلات في جدول كيتو دايت

في نظام الكيتو دايت يجب أن نركز على الأطعمة الخالية من الكربوهيدرات والغنية بالعناصر الأخرى، مثل:

الدواجن واللحوم: جميع أنواع الطيور مثل الدجاج والديك الرومي، واللحوم الحمراء كلحم البقر والضأن حيث تحتوي على البروتينات والدهون.

البيض: من أفضل الأغذية في وجبات الإفطار على الإطلاق.

الأسماك الدهنية: الماكريل والرنجة وسمك السلمون.

منتجات الألبان كاملة الدسم: كالزبدة والقشطة، والزبادي واللبن الرائب.

الجبنة كاملة الدسم: جبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، والريكفورد وغيرها.

الدهون: زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت الأفوكادو وزيت السمسم، وزبدة جوز الهند.

المكسرات والبذور: اللوز والجوز والفول السوداني وبذور اليقطين وبذور الكتان.

زبدة الفول السوداني والبندق وزبدة اللوز والكاجو الطبيعي.

الأفوكادو: يمكنك إضافته لأي وجبة رئيسية أو خفيفة.

الخضروات غير النشوية: كالطماطم والقرنبيط والفطر والفلفل.

التوابل والبهارات: الفلفل والملح والكمون والخل وعصير الليمون والجنزبيل والأعشاب الطازجة.


الأكلات التي يجب الابتعاد عنها في جدول كيتو دايت

يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة كربوهيدرات عالية، أثناء اتباع حمية الكيتو دايت مثل:

1.المعجنات والخبز كالبيتزا والفطائر والبسكويت والكعك وخبز القمح الكامل والخبز الأبيض.

2.الحلويات والسكاكر: السكر الأبيض والعسل والآيس كريم والحلويات والعصائر المحلاة والمصنعة.

3.المكرونة بأنواعها كالسباغيتي والبشاميل.

4.الحبوب كالقمح والأرز والشوفان.

5.الخضروات النشوية: كالبطاطس والبطاطا الحلوة والبازلاء والقرع واليقطين.

6.البقوليات: كالفول، والفاصوليا السوداء والعدس والحمص.

7.الفاكهة الحمضية والموز والعنب والأناناس.

8.الصلصات التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات.

9.الدهون غير الصحية: الزيوت النباتية والمقلية مثل الكانولا وزيت الذرة.

10.الوجبات السريعة والمعلبات واللحوم المصنعة وسكر الدايت


جدول رجيم كيتو دايت بالتفصيل

الإفطار: بيض مقلي بالزبدة مع جبن بأي كمية وثمرة أفوكادو.

الغداء: قطع لحم من الدجاج وكوب من سلطة الخضار مع فاصوليا خضراء مطبوخة.

العشاء: دجاج مشوي مع البروكلي وصلصة الكريمة.

الوجبات الكاتونية منوعة ولذيذة جدًّا وفيها الكثير من الاختيارات الشهية، وهناك أمثلة كثيرة للوجبات الخفيفة مثل:

1.الجبنة الشيدر واللوز.

2.كوب من الخضار منخفض الكربوهيدرات

3.جوز الهند الطازج والمكسرات والبذور

4.البيض المسلوق

من المهم استشارة أخصائي تغذية لمعرفة كمية السعرات الحرارية المناسبة للجسم بناءً على مستوى نشاط الشخص والهدف من فقدان الوزن والعمر والنوع.


اقرأ أيضاً

رجيم الصيام العكسي


 



مقالات متعلقه