دايت الكيتو

دايت الكيتو هو رجيم للتخسيس ظهر سنة 1938 م، ليعالج مرض الصرع عند الأطفال بعد ذلك أوضحت الدراسات أن له علاقة وطيدة بتخسيس الوزن، ويطلق عليه الرجيم الكيتوني حيث يعتمد اعتمادًا أساسيًّا على تقليل نسبة الكربوهيدرات والاعتماد الكلي للحصول على الطاقة من الدهون والبروتينات من غير تحديد كمية، في خلال السطور القادمة موقع ريجيمك يقدم لكم أهم المعلومات.



دايت الكيتو

جسم الإنسان يعتمد بشكل أساسي على الجلوكوز ليحصل على الطاقة اللازمة له، من خلال اتباع دايت الكيتو نقلل نسبة النشويات في الطعام مما يقلل نسبة الجلوكوز في الدم وعوضًا فإن الجسم يتبع نظام اسمه الكيتوسيز ketosis حيث يحول الدهون لكيتونات بالكبد فيوفر الطاقة اللازمة للجسم من الدهون، فيعتمد الجسم للحصول على الطاقة من الدهون المتراكمة بالجسم أو التي يتناولها الشخص ليقوم بوظائفه.


إيجابيات دايت الكيتو

1.  يساعد في علاج المبايض عند النساء.

2.  يحد من السكر والأنسولين في الدم، فهو مفيد لمرضى السكر من الدرجة الثانية.

3.  مفيد لحلات مرضى الصرع.

4.  يساهم في بعض حالات مرضى الصداع المزمن.

5.  يساعد في علاج بعض أمراض القلب.

6.  يقلل نسبة الغلوكوز في الدم لمرضى السكر، لكن لابد من الحذر واستشارة الطبيب.

7.  ينشط خلايا المخ والذاكرة.

8.  يستخدم كعلاج لمرضى الصرع وشلل الرعاش.

9.  يساعد في الحد من الخلايا السرطانية.


الممنوعين من دايت الكيتو

1.   الحوامل والمرضعات.

2.   حالات السكر غير المنتظم.

3.   مرضى الكلى.

4.   الأطفال حتى سن 18 سنة.

5.   أصحاب الاكتئاب والمرض النفسي.

6.   بعض حالات الكبد ومرضى والبنكرياس.

7.   من يعاني من التهابات المرارة.

8.   من يشتكي من الإمساك المزمن.


الوجبات في نظام دايت الكيتو

·  اللحوم الحمراء والبيضاء مثل: (لحم البقر والضأن والماعز والدجاج والبط)، حيث أنها المصدر الأساسي للبروتينات والدهون ونسبة الكربوهيدرات بها قد تكون نادرة أو قليلة بها.

·  جميع أنواع الأسماك وخاصةً التي تحتوي على أوميجا 3 كالماكريل والسلمون والسردين، والجمبري، والكابوريا، والسبيط، والبلطي، والمحار، وبلح البحر.

·   الألبان كاملة الدسم، والجبنة كاملة الدسم كالفيتا، والشيدر والموتزاريلا والريكوتا والجبن المثلثات.

·  بعض أنواع الخضروات غير النشوية كالخضروات الورقية مثل البقدونس والجرجير والشبت والسبانخ والبروكلي والملفوف والقرنبيط والكوسا والبامية والخس والملوخية.

·   الزيوت الطبيعية والزبدة بشكل عام كزيت الزيتون والسمسم وجوز الهند وبذر الكتان.

·   القهوة والشاي بدون سكر أو سكر دايت.


الوجبات الممنوعة في دايت الكيتو

1. بعض الفاكهة مثل: البطيخ، والفراولة، والتين الشوكي، والخوخ، والكنتالوب، والجريب فروت، والبابايا، والقرع، والتوت، والشمام، ويحتوي كل 100 جرام منها على حوالي 10 جم كربوهيدرات.

1. المكسرات مثل: البندق واللوز والفول السوداني وزبدة الفول السوداني وعين الجمل، والفستق، حيث يوجد بها الكربوهيدرات بنسب قليلة.

2. الحذر عند تناول الشكولاتة ويفضل أن يكون الكاكاو فيها بنسبة 90% أي الشكولاتة السوداء.

3. بعض الخضروات مثل: الطماطم والبنجر والجزر حيث تحتوي هذه الخضروات على الكربوهيدرات.

4. بعض الحبوب الكاملة مثل: الشعير، والقمح، والشوفان، والذرة، يجب الامتناع عن تناولها تمامًا.

5. الامتناع الكلي عن البقوليات مثل: الفول، والبسلة والحمص وفول الصويا واللوبيا والعدس، والترمس.

6. السكريات والعسل الأبيض والحلويات.

7. الدرنات مثل: البطاطس، البطاطا.


    اقرأ أيضا

طريقة عمل كفتة دايت بأكثر من وصفة


ا



مقالات متعلقه