طريقة عمل كيك الفراولة

يمكن أن نستمتع بأشهى طريقة لعمل كيك بالفراولة مع صوص كريمة الفراولة التي لا تستغرق سوى نصف ساعة، فهي من الطرق السهلة في إعدادها داخل مطبخك، وتتميز أيضًا بأن مكوناتها متاحة لديك.


مكونات كيك الفراولة


كوب واحد من الفراولة الكاملة والطازجة

كوب ونصف من الدقيق متعدد الأغراض

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم

ربع كوب من اللبن كامل الدسم

ملعقة صغيرة ونصف من مستخلص الفانيليا النقي

نصف كوب من الزبدة غير مملحة

نصف كوب من حبيبات السكر

بياض بيضتين فقط

بيضة كبيرة واحدة


صوص الفراولة

ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة

كوبين من السكر الناعم

ملعقة كبيرة من الفراولة المهروسة

مقدار قليل من الملح

ربع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي


طريقة عمل كيك الفراولة    

 ُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بدهان قاع صينية كيك الفراولة المستديرة بقليل من الزبدة. 

اخلطي كو ب ونصف من الدقيق وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم في وعاء متوسط.


اخفق ربع كوب من اللبن كامل الدسم ، ثم ضعي عليها ملعقة صغيرة ونصف من مستخلص الفانيليا النقي في وعاء صغير، مع ربع كوب من الفراولة المهروسة.


قومي بخلط نصف كوب من الزبدة غير مملحة في وعاء الخلاط بسرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة، ثم ضيفي نصف كوب من حبيبات السكر وقلبي تلك المكونات جيدًا، وضيفي بياض البيض وبعد ذلك البيضة بأكملها واخلطي تلك المكونات مرة أخرى.


جهزي صوص الفراولة من خلال خلط ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة مع كوبين من السكر الناعم وملعقة كبيرة من الفراولة المهروسة ومقدار قليل من الملح وربع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي وتقليب تلك المكونات جيدًا.


ضعي خليط كيك الفراولة  في صينية الخبز وضعيها الفرن لمدة نصف ساعة، وتأكدي من أنها ناضجة من خلال وضع السكينة في منتصفها بلطف وإذا خرجت نظيفة فهذا يدل هلى أنها ناضجة، واخرجيها لتبرد، ثم ضعي على سطحها صوص الفراولة وقطعيها مربعات متساوية، ثم قدميها لعائلتك.

 

 

 

 

 اقرأ أيضا

طريقة عمل خبز وبسكويت للرجيم



وجبات مشابهة