فوائد خميرة البيرة للتخسيس

هل سمعت عن الخميرة البيرة التي تستخدم في المخبوزات من قبل؟ هل تعلم أنها تستخدم في التخسيس وفقدان الوزن أيضاً؟   

تعتبر الخميرة البيرة مكون يستخدم في إنتاج الخبز، وهي مصنوعة من فطر أحادي الخلية، وتتميز خميرة البيرة أن لها طعم مر، وتُستخدم خميرة البيرة أيضًا كمكمل غذائي، كما أنها مصدر غني بالكروم، والذي قد يساعد جسمك على الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم، كما أنها تعد مصدر للفيتامينات ب.


فوائد خميرة البيرة

- تحتوي خميرة البيرة على كائنات صغيرة تساعد في الحفاظ على الأداء السليم للجهاز الهضمي.

- تعتبر الخميرة غنية بشكل طبيعي بالمعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية والبروتينات، وتحتوي 3 ملاعق كبيرة على 95 سعر حراري وجرام من الدهون و10جرام من الكربوهيدرات و5 جرام من الألياف و11 جرامًا من البروتين.

- تعتبر الخميرة مكمل غذائي وقد تعزز مستويات الطاقة وتقوي جهاز المناعة، كما أنها مصدر غني لما يلي:

الكروم.

البروتين.

السيلينيوم.

البوتاسيوم.

الحديد.

الزنك.

والمغنيسيوم.

- كما أنها مصدر كبير لفيتامينات B التي توفر:

الثيامين (B-1)

الريبوفلافين (B-2)

النياسين (ب -3)

حمض البانتوثنيك (ب -5)

البيريدوكسين (B-6)

حمض الفوليك (ب 9)

البيوتين (B-7)

- تستخدم لعلاج الاضطرابات الأخرى في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال الناجم عن المضادات الحيوية، ومتلازمة القولون المتهيج.

- يمكن أن توفر الخميرة البيرة الطاقة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والعينين والفم.

- قد تكون فعالة في دعم الجهاز العصبي و تعزيز جهاز المناعة.

- قد يساعد الكروم الموجود في خميرة البيرة في التحكم في مستويات السكر لدى مرضى السكري من النوع الثاني من خلال تحسين تحمل الجلوكوز.


فوائد خميرة البيرة للتخسيس

توجد خميرة hgبيرة في شكل مكملات غذائية ولها تأثير جيد في مكافحة السمنة، ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وتتوفر خميرة البيرة كمسحوق أو رقائق أو سائل أو أقراص.

متوسط جرعة الخميرة للبالغين من ملعقة إلى ملعقتين يوميا، ويمكن إضافتها إلى الطعام أو مزجها بالماء أو العصائر.

أثبتت الدراسات تأثير مكملات الخميرة البيرة في فقدان الوزن وخسارة دهون البطن في البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة، و للخميرة البيرة عدة فوائد في إنقاص الوزن كما يلي:

- خميرة البيرة غنية بالألياف الغذائية ويُوصى بتناول الألياف بمقدار 25-30 جرام يومياً، حيث أن من الضروري إضافة الألياف للنظام الغذائي خاصة إذا كنت تريد فقدان الوزن.

- خميرة البيرة الغنية بالكروم يمكن أن تخفض مستويات السكر في دم الصائم و الكوليسترول أيضاً وهذا يفيد في فقدان الوزن.

- على الرغم أن خميرة البيرة تحتوي على العناصر اللازمة لفقدان الوزن، إلا أنها لا تزال مصدرًا للسعرات الحرارية، إذا كنت تحاول فقدان الوزن، فأنت بحاجة إلى حساب السعرات الحرارية وإجراء التعديلات في نظامك حتى لا تأكل أكثر مما يحرق جسمك.

-  يمكن أن يؤدي استهلاك 95 سعرًا حراريًا (الموجودة في الخميرة البيرة) يومياً إلى اكتساب رطل كل ستة أسابيع أو ما شابه، لذا أنت بحاجة إلى إعادة تخطيط حميتك الغذائية.

- يجب التخطيط السليم لنظامك الغذائي الذي يحتوي الخميرة البيرة على العديد من المغذيات، بما في ذلك الألياف لفقدان الوزن.

- يُقترح تناول ثلاث وجبات بالإضافة إلى وجبة خفيفة واحدة يوميًا لتوفير مصدر ثابت للطاقة والمساعدة في السيطرة على الجوع.

- ينصح بتناول الفواكه والخضروات لأنها قليلة في السعرات الحرارية والحصول على المزيد من الألياف، كما تعد الحبوب الكاملة والفاصوليا مصادر جيدة للألياف.

- يجب تناول مصادر البروتين المختلفة مثل اللحوم الخالية من الدهون والبيض.


ما هي الآثار الجانبية لتناول خميرة البيرة؟

- تعتبر خميرة البيرة آمنة بشكل عام للاستخدام على المدى القصير، إلا في بعض الحالات، قد تسبب خميرة البيرة الصداع واضطراب المعدة والغازات، لذلك يجب تجنب خميرة البيرة مع الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخميرة.

- يمكن أن تتفاعل الخميرة البيرة مع بعض الأدوية.

- تعتبر الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا هي الغازات الزائدة والانتفاخ ، والصداع الشبيه بالصداع النصفي.

- يجب التوقف عن تناول الخميرة البيرة، إذا كنت تعاني من ألم في الصدر أو الحلق أو ضيق في الصدر أو صعوبة في التنفس، فقد تشير هذه الآثار الجانبية إلى رد فعل للحساسية من الخميرة البيرة.


اقرأ أيضاً

تناول الفواكه الصفراء للحفاظ على الوزن




مقالات متعلقه