كب كيك بالشوكولاتة


تعد طريقة كب كيك بالشوكولاتة من أشهر الحلويات الرطبة والرائعة، كما أنها تحتوي على مكونات صحية، ويمكنك تناولها على وجبة الإفطار أيضًا، وسوف نقدم لك أسهل طريقة لهذا النوع من الحلوى في هذا المقال.
 
مكونات كب كيك بالشوكولاتة
ست ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
كوبين من الشوكولاتة الداكنة
كوبين من الدقيق الأبيض
نصف كوب من حبيبات السكر
ثلث كوب من الكاكاو البودر غير المحلى
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ثلث كوب من الزبادي كامل الدسم
بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الفانيليا الجافة
 
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
جهزي رفًا في وسط الفرن وقومي بتسخينه، مع دهان صينية كب كيك بالقليل من الزبدة، حيث تحتوي على 12 كوبًا من الورق تقريبًا.
 
ضع وعاء متوسط ​​مرفوع على إناء من الماء المغلي، وضيفي له ست ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ونصف مقدار الشكولاتة، مع التقليب من كل حين لآخر، حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، مع رفعها من النار والاستمرار في التحريك، ثم اتركيها لتبرد لمدة  خمس دقائق.
 
اخفقي كوبين من الدقيق مع نصف كوب من حبيبات السكر وثلث كوب من الكاكاو البودر غير المحلى وملعقة كبيرة من البيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة من الملح في إناء كبير 
 
كب كيك بالشوكولاتة
 
اخلطي الشوكولاتة المبردة سابقًا مع ثلث كوب من الزبادي كامل الدسم وبيضة واحدة وملعقة صغيرة من الفانيليا الجافة حتى تصبح متجانسة ورطبة، ثم ضعي هذا الخليط في وعاء مع المكونات الجافة، لتحصلي على عجينة كب كيك بالشوكولاتة، ووزعيها بالتساوي في الأكواب الصغيرة.
 
اخبزيها لمدة ثلث ساعة في الفرن، ثم ضعي صينية كب كيك بالشوكولاتة على رف سلك لكي تبريد تمامًا.
 
يمكنك تزيينها بمقدار من الجوز الهند والمكسرات مثل الجوز أو اللوز المبشور لإكسابها طعم رائع، وقدميها لصغارك وعائلتك ليستمتعوا بتناولها، فهي مليئة بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة والبوتاسيوم والألياف والبروتين والكالسيوم والحديد.
 
ويمكنك أيضًا الاحتفاظ بها في الثلاجة لحين تناولها أو إعادة التسخين في الميكروويف.

اقرأ أيضاً

طريقة عمل بسكويت القرع




وجبات مشابهة